Профессиональная точилка  Edgecrtaft (Home of Chef`s Choice) 415 Exact V имеет поверхность для заточки, покрытую мелкозернистым алмазным напылением. Поставляется в виде небольшой коробочки-пенала. Система заточки двухуровневая: поочередно необходимо проводить нож по правому и по левому слотам точильной системы, тем самым равномерно  заостряя нож с обеих сторон лезвия. Патентованные пружинные направляющие угла заточки фиксируют нож под необходимым углом, что позволяет качественно заточить ножи даже не профессионалу.  Для удобства хранения и транспортировки точильная система складывается в удобный, легкий и компактный кейс-коробочку размером с две пачки сигарет.

Подходит для кухонных ножей с европейской заточкой, а также для кухонных, карманных и охотничьих ножей.  При работе нет необходимости в применении масел, воды и т.п. главное требование: нрж должен быть чистым. Сделаны с США. Гарантия  - 1 год.

Более подробную информацию о достоинствах,  особенностях эксплуатации и некоторых ограничениях при работе с продукцией Edgecraft можно получить ознакомившись со статьями:

Статья 1: журнал ``ProРез``

Статья 2: журнал ``Петербургская охота``,  часть 1

Статья 3: журнал ``Петербургская охота``, часть 2

Статья 4: журнал ``Петербургская охота``, часть 3